关于召开“婴幼儿配方食品申报注册与生产许可审查细则解析及产品技术创新研讨会”的通知

 

各有关单位：

婴幼儿配方食品新国标将于2023年2月22日实施，国家市场监督管理总局明确自新国标实施之日起，生产企业应当按新国标注册的产品配方组织生产。同时，为进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强婴幼儿配方乳粉生产许可管理，2022年11月18日，市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》，自发布之日起，婴幼儿配方乳粉生产企业的生产许可延续审查、生产许可条件变更审查和新建企业生产许可审查时，均应按照本细则内容进行全面审查。

目前，我国已注册的婴幼儿配方乳粉符合新国标要求的产品寥寥可数，要进行调整的项目较多，绝大部分产品需要进行配方实质性变更或重新注册。为更好的帮助婴配食品企业理解最新食品安全国家标准和婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则，做好婴幼儿配方乳粉产品配方注册和生产许可的有效衔接，进一步指导申请人科学开展配方研发及试生产工作、规范注册材料申报，且尽早解决困扰行业发展的技术瓶颈问题，增强竞争的新动力、新引擎，我单位决定于2023年3月9日-11日在北京召开“婴幼儿配方食品申报注册与生产许可审查细则解析及产品技术创新研讨会”（线上线下同步）。届时将邀请经验丰富的专家进行专题讲解，答疑交流。现诚邀各单位参加，并将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心 、中食药科技合作中心

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、食辘网、昊图食品网、中国食品网、中国生物器材网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研、环保在线、

赞助单位：招募中。。。

二、会议日程安排：

3月9日全天  住宿酒店报到及下午15点线上调试

3月10日全天  会议主题内容详解

3月11日上午  会议主题内容详解

三、主要培训内容 

1、婴幼儿配方食品相关标准修订的背景意义；

2、婴幼儿儿配方食品系列标准解读；

3、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》解读；

4、婴幼儿配方食品注册申报与审核要点解析；

5、已获注册及正在注册的产品配方按新国标申请注册（含变更）解析；

6、申报注册（变更、延续）相关材料和研发依据；

7、添加剂要求和配方设计原则；

8、婴配食品关键功能基料及产品创新；

9、婴配食品制造技术创新；

10、质量安全标准和生产工艺的关键点；

11、产品标签值的设计和变更的要求；

12、婴幼儿配方乳品产品稳定性研究指南；

13、婴幼儿配方食品现场核查的要点与常见问题；

14、婴幼儿配方食品生产企业质量控制要点；

15、婴幼儿配方食品安全风险分析和防控措施。

四、拟邀出席专家（排名不分先后）：

演讲嘉宾：韩老师   博士、研究员、中国营养学会秘书长，曾先后在中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心工作，从事营养学研究和营养与特膳国家标准的制定和管理工作

演讲主题：婴幼儿配方食品注册申报要点解析-研发依据 

演讲嘉宾：王老师   国家乳业工程技术研究中心（黑龙江省绿色食品科学研究院）标准室主任,研究员级高级工程师,硕士生导师，国际乳品联合会（IDF）中国委员会标准鉴定工作委员会首席专家、中国乳制品工业协会第一届婴幼儿配方乳粉与营养专业委员会委员，曾主持完成了六十余项乳品国家标准和行业标准的制修订工作

演讲主题：婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请-质量与工艺

演讲嘉宾：郑老师  正高级工程师 / 国家注册营养师 、(国家)食品企业质量安全检测技术示范中心副主任、婴幼儿奶粉生产许可审核国家注册审核员组长  

演讲主题：婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则解析

演讲嘉宾：崔老师  北京市营养源研究所/北京市系统营养工程技术研究中心博士/研究员

演讲主题：婴幼儿配方食品标签标识及变更要点分析

演讲嘉宾：田老师  山东省食品药品检验研究院高级工程师

演讲主题：婴幼儿配方乳粉质量安全风险分析及防控对策

演讲嘉宾： 吕老师 中国农业科学院农产品加工研究所研究员、博士生导师，兼任中国畜产品加工研究会常务理事；中国奶业协会乳品专业委员会副主任

演讲嘉宾：于老师 天津科技大学教授级高级工程师，博士生导师

注：相关专家及发言题目陆续确认中（最终日程以实际为准）

 五、参会对象

1、婴幼儿配方食品生产研发企业注册申报人员及总经理、生产研发和质量部相关人员；

2、各科研院所、实验室、质量监督中心、研究中心相关人员。

3、食品配料、食品检测、食品研发与加工设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。

六、会议费用   

(一)现场交费2800元/人，同一单位3人及以上参加并提前汇款2500元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二)线上直播会议费：4000元/单位，1个直播账号，可多人同时在线学习。

注：所有报名单位款项须在会前办理，以便提前开具发票。

(三)本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

七、证书说明

 参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并考试通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。

八、报考条件：

    提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。

九、联系方式

联  系 人:卢慧芳             手机/微信：15910246582